食品安全知识大讲堂走进石头镇石头社区

为提升农村居民食品安全意识,营造良好食品安全宣传氛围,近日,庐江县食品安全知识大讲堂走进石头镇石头社区。该镇相关负责人、市监所以及食品经营户、村民群众等80余人聆听了讲座。

活动现场,安徽省药品零售行业协会高级顾问戴仕炎老师图文并茂地从食品安全的概念、如何选购安全食品、食品安全常识、食源性疾病、合理膳食、餐饮业食品安全管理6个方面,详细讲解了日常生活中需注意的食品安全相关要点问题,对安全食品选购、食源性疾病、合理膳食等进行了详细解读。同时,结合一些身边不安全食品事例,戴老师还指导村民如何识别商品真伪,如何防范安全食品等知识。

讲堂最后,戴老师向聆听讲座的学员们提出了食品安全课堂小问题,并发放问答小礼品。学员们争先回答,气氛活跃。

通过此次活动,进一步增强了农村居民对食品安全的警惕意识和鉴别能力,对农村居民加强食品安全防范、养成科学健康饮食习惯有实质性的促进作用。

(石头镇 徐田宝)

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