颍上县市场监督管理局多措并举助力高考

为切实做好20年高考期间食品安全工作,严防食品安全质量事故发生,阜阳市颍上县市场监督管理局精心组织和周密部署并采取多项措施,全力保障高考期间广大考生及考务人员食品安全。

一是加强组织领导,制定活动预案。为保障高考,颍上县市场监督管理局成立专门领导小组,以局主要负责同志为组长,周密制定高考期间食品安全活动保障预案,为明确工作重点同时落实工作责任,对存在食品安全隐患的场所进行全面排查。

二是加强监管力度,强化宣传指导。以考点校园食堂、配送单位及周边餐饮服务单位为监管重点,同时加强高考期间食品安全的宣传及培训。颍上县市场监督管理局工作人员全面下沉市场,对原材料采购查验、餐饮相关从业人员健康状况、加工操作关键环节及餐饮具清洗消毒等方面全面排查,消除隐患。

(图为颍上县市场监督管理局在餐饮单位抽样现场)

三是开展现场抽检,及时公示结果。颍上县市场监督管理局联合安徽科博产品检测研究院有限公司充分发挥辖区食品快检室职能,运用快检技术对校园周边食堂、大中小餐饮服务单位进行现场抽样、检测,在食材进行加工之前及时公示检测结果,一经检测发现不合格立马清退市场,确保不合格食品不上餐桌。充分发挥快检功能实效性,切实保障食品安全及广大人民群众根本利益。

(图为科博检测现场检测)

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